家庭卤面
家庭卤面是slp1987325分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家庭卤面”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭卤面。
菜式简介
前几天下大雪,出不了门,冰箱里只有猪肉,和面了。想了想,一贯的面炒肉,好像也吃腻了,今天就来个特别的,既简单又干净,更好吃的家庭卤面吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉半斤
- 辅助料
- 葱一段
- 调味料
- 酱油4调羹
- 鲍鱼汁4调羹
- 黄酒6调羹
- 醋3调羹
- 糖2调羹
- 香油3调羹
- 盐2调羹
- 生姜半个
- 胡椒粉1调羹
- 干辣椒4个
家庭卤面的做法步骤
家庭卤面做法技巧/窍门/补充说明:
卤好的汁可以卤鸡爪、鸡翅什么的都可以,烧的肉,可以直接使用,或者用于火锅食材,也可以弄碎后炒成肉松(味道不是一般的好哦)。