回锅肉
回锅肉是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“回锅肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 蒜头适量
- 老姜适量
- 红辣椒适量
- 青辣椒适量
- 黑木耳适量
- 调味料
- 郫县豆瓣酱适量
- 白糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
* 郫县豆瓣酱是咸味的,因此,同样带咸的生抽、老抽和鸡精份量要控制好~