开胃塞蟹黄
开胃塞蟹黄是俊熙分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“开胃塞蟹黄”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃塞蟹黄。
菜式简介
夏天胃口特别差，总是什么都不想吃。可民以食为天，不吃饭怎行。突然想到以前在上海工作时阿姨给做过一次塞蟹黄。味道几乎跟真的螃蟹黄一样的。于是想自己也来做一道。原料有鸡蛋、咸鸭蛋、端午节买的咸鸭蛋还有十来个（端午节这边习俗吃五黄，黄酒、黄鱼、黄蟮、黄瓜、咸鸭蛋黄）生姜（冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语大家再熟悉不过，生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用，受到很多人的青睐）醋（醋去腥，还可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收）
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸鸭蛋黄两个
- 辅助料
- 鸡蛋两个
- 姜3克
- 醋3克
- 调味料
- 咸少许（约0、5克）