荔枝虾仁

做菜达人@爱跳舞的老太

荔枝虾仁是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“荔枝虾仁”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔枝虾仁。

菜式简介
　　水果入菜，在我们家也有些历史了。
　　小的时候是吃苹果拔丝，后来感觉太甜，就不做了。
　　记得第一次在饭店吃到菠萝咕老肉，老父亲一个劲的夸好吃。回来后，弟弟如法泡制，又是大受欢迎。
　　后来这个菠萝咕老肉就一直是我们家的节日保留节目！
　　今天用荔枝炒虾仁，加个青椒，水果入菜，不仅仅是时尚，那营养，视觉与味觉都有了！

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 荔枝200克; 虾仁100克; 青椒1个

辅助料: 油适量; 盐适量; 料酒适量; 姜适量; 鲜抽适量; 淀粉适量

荔枝虾仁的做法步骤

荔枝虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

1·荔枝与虾仁炒的时间都不可以长，保持原味最好·
2·鲜抽只放几滴提味的，放多了颜色不好看。
3·用水淀粉勾个薄芡就好。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱私房菜

相关食材：虾虾仁荔枝

答配菜谱：虾仁与荔枝的做法

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