香菇鲜肉盏
香菇鲜肉盏是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香菇鲜肉盏”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鲜肉盏。
菜式简介
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。
香菇高蛋白、低脂肪、多糖,含有多种氨基酸和多种维生素。多吃香菇能起到降低胆固醇、降血压,有利肝益胃的功效。
此菜口感:香润鲜爽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香菇6个
- 猪肉3两
- 辅助料
- 玉米粒少许
- 葱少许
- 姜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 食盐适量
- 白糖少许
- 水淀粉适量
- 干淀粉少许
香菇鲜肉盏的做法步骤
香菇鲜肉盏做法技巧/窍门/补充说明:
1,香菇挑边圈圆润完整的。
2,泡香菇的香菇水留下来,因为这里头含香菇嘌呤最多了。长期喝的话对皮肤好吃多多哦。
3,所谓玻璃糊,就是淀粉煮成糊不要太厚了,要成透明状。
相关食材:香菇