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电饼铛曲奇

菜谱编号：073-372

电饼铛曲奇是【谷谷稻稻】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

还是老方法，用电饼铛做饼干，这次做的是曲奇，话说这次买的牧童的黄油不太好用啊，还没我上次在蛋糕店买的散装黄油好用，一点酥性都不起，烤出来得有些硬，没有上次的好吃，口感不太好，看来选对黄油很重要啊，还请哪位了解怎么使用牧童黄油的亲们教一下，谢谢啦！

电饼铛曲奇主厨：谷谷稻稻

第五步：依照上次做苏打饼干的方法，上盘火一直开着，下盘火根据饼熟的程度来定，直到烤得表面微黄，出锅，要晾凉才酥

第四步：装在裱花袋里，在电饼铛上挤出形状，我完全就是当玩，挤出了乱七八糟的形状，

第一步：将黄油融化，分三次加糖打发

第二步：我放了些吉士粉，没有也可以用奶粉代替

第三步：加面粉，搅拌均匀，和成浓稠的糊状，很稠，要差一点就能和成面团的样子

菜谱标签：小吃

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