萝卜丝饼
萝卜丝饼是绿茶1000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“萝卜丝饼”制作过程分23个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝饼。
菜式简介
皮薄、味鲜的萝卜丝饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 辅助料
- 白萝卜700克
- 火腿50克
- 粉丝40克
- 植物油适量
- 调味料
- 香油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味素适量
- 胡椒粉适量
萝卜丝饼的做法步骤
萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏,随用随取很方便,一般情况可以存放三天。
2、面皮放上馅卷的过程要不断的调整,调整的标准就是卷出来的饼要圆。
相关食材:萝卜