五香辣萝卜干
五香辣萝卜干是伟伟。。四奶奶分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“五香辣萝卜干”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香辣萝卜干。
菜式简介
北方咸菜是家中必备的小菜，可是外买真是不放心，正是萝卜上市季，便动动手在家腌制卫生，干净，放心美味小咸菜五香辣萝卜干，制作简单，口感不错，来一碗粥配上自制五香辣萝卜干，简直就是人间美味。
食材用量依萝卜多少来添加盐，五香粉和辣椒粉比例1:1:0·5来定量，喜欢辣可多放一些，不喜辣可不放，这个菜谱量微辣，也可用白萝卜替代，青萝卜或白萝卜切记去皮，带皮腌制口感更棒。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 青萝卜10根
- 辅助料
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒粉少许
五香辣萝卜干的做法步骤
五香辣萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
提示:青萝卜也叫卫青萝卜，北方特产正是腌萝卜季，天凉易保存时间常一些，如果用器具干净，地方通风吃一冬天都不变质，配上碗粥或当做解油腻小菜在好不过了，腌制料跟个人口味自己掌握一下。