三丝炒鸭珍
三丝炒鸭珍是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒鸭珍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
富含各种维生素，清谈口味，一般人均可食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭珍：六只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 青椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 蒜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 米醋：适量 | 麻油：适量 |
三丝炒鸭珍的做法步骤
三丝炒鸭珍做法技巧/窍门/补充说明：
1、切胡萝卜时，先把它成片成方，容易切片，再切丝。
2、清洗鸭珍，用食盐搓洗。更易清理
3、洋葱就当作平时的香葱使用了，先入锅炒一炒。胡萝卜丝和青椒丝易熟，后放入可保持它的色彩以及维生素不易流失。