素炒三丝
素炒三丝是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
素炒三丝，平凡简单的家常菜，也是节后的刮油下饭菜，营养全面，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 青椒：1个 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
素炒三丝的做法步骤
素炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
一定要用花椒炸油，这样炒菜更香。