第二步：胡萝卜半根。
第十一步：成品。
第三步：荸荠5个。
第七步：炒锅内放花生油烧热，花椒，辣椒炸香。
第九步：荷兰豆片、胡萝卜、荸荠片放炒锅内翻炒，倒入适量蚝油、生抽，翻匀。
第四步：辅料备好。
第六步：胡萝卜用模具切好，荸荠切片。
第五步：荷兰豆一个个片开。
第一步：荷兰豆适量。
第十步：出锅前放半匙盐调味。
第八步：蒜片姜片炸香。
素炒荷兰豆
素炒荷兰豆是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷兰豆，胡萝卜，荸荠，配上蚝油，简单翻炒即成，色泽亮丽，鲜香适口，是道快捷菜谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：适量 | 胡萝卜：半根 |
| 荸荠：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 姜丝：适量 |
| 辣椒：3个 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |