拔丝山药

做菜达人@东爱珍

拔丝山药是东爱珍分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“拔丝山药”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝山药。

拔丝山药

菜式简介
　　教您拔丝山药怎么做，如何做拔丝山药才好吃

耗时/难易度: 口味原味; 工艺拔丝; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 鸡皮糙山药500克

辅助料: 桂花卤2克; 冰糖75克; 熟白芝麻油5克; 熟花生油1000克

拔丝山药的做法步骤

拔丝山药做法技巧/窍门/补充说明：

京人喜做俏活。冰糖葫芦手艺在于熬糖，糖脆而不粘牙，行家叫糖活。拔丝属于这熬糖的手艺。火小，不是拔不出丝来就是糖呈沙粒；火大，糊了，成糖色了，更甭提拔丝了。

菜谱标签：满汉全席

相关食材：山药

相关菜谱：: 山药芝麻饼的做法; 紫薯山药糕的做法; 拔丝山药的做法; 山药鸡肉炖海参的做法; 山药炒木耳的做法; 山药烩鸡翅的做法; 东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法; 山药莲子塔的做法; 红枣山药粥的做法[图解]; 紫山药汤圆的做法[图解]; 山药南瓜炖排骨的做法; 【河南】山药咸蛋黄酥饼的做法; 家常菜------番茄山药汤的做法[图解]; 虾仁山药饼----宝宝最喜欢抓着吃的小饼的做法; 红枣山药苹果糖水的做法; 山药小米粥的做法[图解]

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；如图片或文字内容侵犯了您的权益，请点这里告知我们，我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM