第四步：再放入山药，翻匀，继续烧开。
第五步：1分钟后，放入盐。
第三步：放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。
第六步：最后，撒入葱花即可。
第一步：番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。
第二步：锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。
家常菜
家常菜是【小惠子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 铁棍山药：1根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：2根 | 盐：适量 |