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山药烩鸡翅

做菜达人@緣豆兒
山药烩鸡翅是緣豆兒分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“山药烩鸡翅”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药烩鸡翅。
山药烩鸡翅

菜式简介
  挺喜欢烤鸡翅、煎鸡翅的。今天换换花样,把鸡翅的骨头去了,加点料,很美味哦~就是我这人有点懒吧,觉得给鸡翅去骨得有点耐心呵呵~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡中翅10只
山药1段
胡萝卜1段
香菇2只
茴香梗适量
辅助料
1瓣
2片
酱油2汤匙
料酒1汤匙
淀粉适量
鸡汤半碗
适量
适量

山药烩鸡翅的做法步骤

山药烩鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1· 配料可随意选择,不要塞得太满,我贪多把切好的全塞进去了,焖好后有两三个都撑破啦;
2· 我的炒锅不适合煎所以换,换不换锅视自家情况定哦,把鸡翅先油炸一下再煮也行。
3· 把配料剁碎塞入鸡翅内也可以。
4· 鸡翅内抹上淀粉让蔬菜和鸡翅有粘性。

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