豉香什锦豆腐
豉香什锦豆腐是一十二分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豉香什锦豆腐”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香什锦豆腐。
菜式简介
豆腐：营养价值极高~~有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆制品的习惯是非常健康的~
豆豉：是以黄豆为原料~~发酵过程中加入酒或者盐制作而成，口味独特，有浓郁的酱香~~~家中常备一些，炒荤素菜都可~~~加入一点豆豉 立刻就变得鲜美了。
豆芽：黄豆芽富含维生素C，热量很低 有减肥的功效哦~~~口感脆而多汁~~~和其他菜一起烹饪，可以增加口感的丰富性~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐一块
- 辅助料
- 娃娃菜几片
- 木耳一小把
- 豆芽一把
- 胡萝卜半只
- 青椒一只
- 红椒一只
- 香菇5只
- 调味料
- 豆豉一把
- 大蒜半只
豉香什锦豆腐的做法步骤
豉香什锦豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1，一边小火煎豆腐 一边可以准备其他的配菜。
2，爆香蒜末和干辣椒的时候等香味溢出就可以加入材料了，干辣椒容易糊。
3，豆豉有咸味，可以边做边尝，看是否需要再加盐。
4，各种时令的蔬菜都可以来和豆腐配，按照自己喜欢加就好了
相关食材：豆腐