双色爱心丸子
双色爱心丸子是小羊小小分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“双色爱心丸子”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色爱心丸子。
菜式简介
爱心双色丸子是一道在电视上学来的菜谱，自己根据实际做了小小的改良，选用土鸡鸡胸肉，口感既有弹性又不柴，胡萝卜切成有诱惑力的爱心形状，就算不爱吃胡萝卜的小朋友，也一定会抵挡不住“爱不释口”的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉300克
- 菠菜100克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 淀粉适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
双色爱心丸子的做法步骤
双色爱心丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、搅打的时候，汁要一点点的加，先加少一点，等鸡肉把汁全部吸收了再适量加入，继续搅打。
2、干淀粉不要加得太多，加得太多就没有肉的香味了。
3、加盐以后，一定要保持快速的搅打动作，要不然很容易泄掉出水，功亏一篑。
3、煮肉丸时，别让水滚开，开锅一煮肉丸容易爆炸。