自制葱油
自制葱油是哈尼22分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“自制葱油”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制葱油。
菜式简介
葱油用来拌食禽、蔬、肉类的原料，如葱油鸡、葱油萝卜丝等。拌上凉面即为葱香浓郁的葱油拌面。菜肴上桌前淋上烧热的葱油，还可以增加菜肴的清香味，所以在夏季多备些葱油是个很好的选择。
PS：做的多的话用一个密封的盒子装起来放到阴凉处备用，而且葱油放置的时间越长味道就越浓。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小香葱1把
- 辅助料
- 大料1个
- 花椒十几粒
- 香叶1片
- 调味料
- 色拉油适量
自制葱油的做法步骤
自制葱油做法技巧/窍门/补充说明：
1：选用小香葱做味道会更好些。
2：选用无味的的油来做才不会掩盖香葱的味道。
3：凉油下锅更好的掌握火候。
4：做的多的话用一个密封的盒子装起来放到阴凉处备用，而且葱油放置的时间越长味道就越浓。
菜谱标签：自制酱料