全麦葱油饼
全麦葱油饼是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦葱油饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦葱油饼。
菜式简介
记得我的一个大哥说,一天不吃全麦面包,就不能通,其实,全麦不一定要面包,做饼子也可以呀,于是买了一包全麦面粉,俺喜欢葱油饼这一口,试试做葱油饼呗。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面粉3/4杯
- 全能面粉3/4杯
- 水3/4杯
- 香葱1棵
- 辅助料
- 菜油适量
- 调味料
- 盐1茶匙
- 菜油3汤匙
全麦葱油饼的做法步骤
全麦葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
一、喜欢五香粉味的,也可以在葱油里放适量五香粉或十三香等;
二、为了好看,可以用模子来定饼的规格,一般家庭食用不用拍片的,可以不用;
三、煎饼时不要太大火,中慢火慢慢煎;
四、也不宜太多油,油多虽然好看,油亮亮的,但不好消化和太腻味。