蜜汁糖醋排骨
蜜汁糖醋排骨是杨长老分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蜜汁糖醋排骨”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁糖醋排骨。
菜式简介
糖醋排骨我也第一次做,没看菜谱,自己想的,因为怕做得不好吃,所以没有用太多排骨,但是没想到做得很完美……自己都忍不住夸自己了……上色、味道、酱汁的比例都非常好,我们家猪光光说做得比眉州东坡的还好吃……PS:眉州东坡可是以糖醋排骨著名的……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肋排适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 调味料
- 冰糖适量
- 醋适量
- 蜂蜜适量
- 熟芝麻适量
- 生抽适量
蜜汁糖醋排骨的做法步骤
蜜汁糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
哎,我做菜果然是有天赋的……完全无师自通,哇哈哈(很J的笑) 经过这次经验后,我觉得之前在粤菜馆子(忘记是哪个)吃过的话梅排骨,应该就是在我做糖醋排骨的方法上加入广东的话梅酱(就是沾烧鹅的那个东东)就可以了,下次试一下。
菜谱标签:热菜