自制蛋卷
自制蛋卷是范从建分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“自制蛋卷”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制蛋卷。
菜式简介
蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，
在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，
但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，
就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，
但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 青椒1个
- 奶油适量
- 肉松适量
- 调味料
- 油盐酱醋适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
自制蛋卷的做法步骤
自制蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
要是有煎锅之类的效果更好，不会像我这样有很多油油