【飞饼皮版】自制葡式蛋挞
【飞饼皮版】自制葡式蛋挞是入得厨房的90后分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“【飞饼皮版】自制葡式蛋挞”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞饼皮版】自制葡式蛋挞。
菜式简介
每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。
看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉,不用玛琪淋,不用淡奶油,不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 飞饼皮2张
- 辅助料
- 牛奶120克
- 蛋黄2个
- 调味料
- 糖20克
【飞饼皮版】自制葡式蛋挞的做法步骤
【飞饼皮版】自制葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
可能是我的模具比较厚,所以蛋挞的底部烤的不充分,我就把蛋挞从模具里拿出来,再放进烤箱下火又烤了5分钟(下火主要是为了烤蛋挞的底部)。