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清炒土豆圆椒丝

菜谱编号:070-516
清炒土豆圆椒丝是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆圆椒丝”。
清炒土豆圆椒丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实平常吃点素菜对人体很有好处,尤其是长期喜欢吃肉的人们不妨试试这个简单的小炒,保证不会让你脂肪积聚。而且这道菜也非常适宜素食者。

清炒土豆圆椒丝主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量圆椒:适量
辅助料用量
大蒜:适量香菜:适量
调味料用量
橄榄油:适量芝麻油:适量
鸡精:适量盐:适量

清炒土豆圆椒丝的做法步骤

  • 第二步:在炒之前用清水浸泡一会,要炒的时候提前捞起来沥干水分。
  • 第五步:加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。
  • 第八步:加入香菜搅拌均匀,熄火即可上碟。
  • 第六步:炒片刻后加入圆椒丝一起炒。
  • 第七步:翻炒均匀,调入少许盐、鸡精,淋上少许芝麻油。
  • 第一步:先处理土豆,去掉皮之后切成丝。
  • 第三步:圆椒也切成丝备用。
  • 第四步:烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜,爆出香味。
  • 相关食材:土豆

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