红烧沟三鲜
红烧沟三鲜是【775953817】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧沟三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沟三鲜，是小沟里野生的鱼类，如鲫鱼、鳊鱼，黑鱼等，虾类如河虾、龙虾等，还有田螺等混在一起红烧味道极其鲜美。我做的是老公在闲暇时去钓到的，量有点大，种类有点多噢!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沟鱼：适量 | 虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 姜：适量 |
红烧沟三鲜的做法步骤
红烧沟三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
鱼要大火烧的时出间长点，最起码半小时，把鱼的美味吊出来。