老婆饼
老婆饼是伍陆分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“老婆饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老婆饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 水120克
- 猪油195克
- 辅助料
- 糥米粉120克
- 白砂糖100克
- 水80克
- 椰浆50克
- 色拉油30克
老婆饼的做法步骤
老婆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖量甜度适中,喜甜的朋友可适当增加糖量。
2、饼馅经过冷冻后表面发硬,更好操作,并且最好找一方型盘,冷冻后直接分割成32等分就可以了。
3、如果操作时饼馅粘手,可在手上涂抹上一层食用油。