快手打造营养蛋菜——鱼香鹌鹑蛋
快手打造营养蛋菜——鱼香鹌鹑蛋是吃货眼中的世界分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“快手打造营养蛋菜——鱼香鹌鹑蛋”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手打造营养蛋菜——鱼香鹌鹑蛋。
菜式简介
【鹌鹑蛋的营养价值】
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，其味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋16颗
- 黄瓜半根
- 辅助料
- 橄榄油少许
- 辣椒油少许
- 香油少许
- 生抽适量
- 盐适量
- 味精少许
- 胡椒粉少许
- 水淀粉适量
- 料酒少许