鱼头蒸鸡
鱼头蒸鸡是火镀红叶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鱼头蒸鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头蒸鸡。
菜式简介
每年清明回顺德家乡拜祭祖先，咱家总爱在一家叫“龙的”的餐馆吃饭，那里的一客“鱼头蒸鸡”肯定是少不了的一道菜，自从第一次吃过之后，这款菜被我经常复制在家里的饭桌上了，哈哈，盗版也非常好味道！
喜爱原汁原味的你怎能错过！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡半只
- 鱼头1个
- 辅助料
- 油适量
- 蒜头适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 陈皮丝适量
- 红枣丝适量
- 生粉适量
- 调味料
- 花生油适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 鱼露适量
- 酒适量
- 味之素适量
- 鸡粉适量