油酥酥的茄子蛋饼
油酥酥的茄子蛋饼是洳若不懂心痛分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油酥酥的茄子蛋饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油酥酥的茄子蛋饼。
菜式简介
家里来客人了，正愁着拿什么招待才好，打开冰箱一看啥都没有，只有一个茄子孤零零的待在那，还有几个鸭蛋，想着做一道茄子蛋饼不错。做出来的那一碟，咱三人吃个津光，哈哈，虽然成品不怎么好看哈
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子1个
- 鸭蛋3-4个（鸡蛋）
- 辅助料
- 蒜头适量
- 调味料
- 食用油适量
- 蚝油1小匙
- 盐适量