水煮牛肉片

做菜达人@狐狸幽儿

水煮牛肉片是狐狸幽儿分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“水煮牛肉片”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮牛肉片。

菜式简介
　　哈哈，做好了饭，在发帖子，身边坐了两头小猪在狂吃，吃的不亦乐乎，还问我为啥不吃，因为减肥被。很辣，算是我做的最最成功的一次了，但是也一年多没做了。也不是麻烦，总是不记得。
　　先烫好卷心菜的叶子，然后爆香花椒，完了拨出来花椒，放辣椒，火锅底料，葱蒜爆香，加水，当然之前牛肉加了红酒料酒和淀粉腌好，水滚后加入牛肉，之后。。。小火闷到牛肉熟透，牛肉是很难熟的。。。成功，很成功，看这俩吃的就知道是成功的。。。

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 牛肉适量; 卷心菜适量

辅助料: 葱适量; 蒜适量; 干辣椒适量

调味料: 火锅底料适量; 酱油适量; 盐适量; 味精适量

水煮牛肉片的做法步骤

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐冬季食谱川菜晚餐

相关食材：牛肉

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