韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝是豆豆宝0622分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“韭菜炒羊肝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒羊肝。
菜式简介
韭菜炒羊肝，在榆次农村，新女婿到丈母娘家时，常做一盘韭菜炒羊肝，以增进女婿的食欲，强壮女婿的身体。据传说，在古代，有一天一些农妇正在整理羊杂碎，女婿进门了，家里一时没有准备好菜，便把羊肝切片，用韭菜给女婿炒了一盘酒菜，女婿很喜欢。从此，韭菜炒羊肝就成了招待女婿的好菜。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 熟羊肝适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量