缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish
缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish是usatoday分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish。
菜式简介
30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧!
通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐，
隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 吴郭鱼2只
- 辅助料
- 香菜1杯
- 洋葱1颗
- 蒜头8瓣
- 花生油2大匙
- 调味料
- 柠檬汁2颗
- 鱼露2小匙
缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish的做法步骤
缅甸柠檬蒸鱼 Burmese style lemon fish做法技巧/窍门/补充说明：
探险笔记：
1·蒸鱼尽量控制在刚好熟的程度，这道菜鱼若过熟就嚐不出鱼鲜味了。
2·蒸鱼的盖子一定要密封，不要让水蒸汽留出，
水份是之后让洋葱、香菜拌熟的要件，也趁鲜鱼汁的热度引出香味。
3·可以买外面现成的蒜酥，先把洋葱、香菜摆上，蒜酥放最上头，再淋下烧热的油
但还是炸现成的香喔!
4·炸蒜酥一定要算好时间，如果炸深金黄色才捞起的话，因蒜头会带热油，
这样就算捞起来了，蒜酥还是会偷偷自己变化，会变苦。
相关食材：柠檬