山寨版肯德基炸鸡块
山寨版肯德基炸鸡块是都市小人物分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“山寨版肯德基炸鸡块”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨版肯德基炸鸡块。
菜式简介
我们家喜欢吃煎炸的食物，也许你会说，热量高，多吃对身体不好。其实，我个人认为，煎炸的食物关键在于油锅里面的油，如果在外面吃煎炸的食物，那是绝对的不健康，因为，油锅里面的油基本是炸糊的油（重复多次用来炸食物），这样的油用来炸食物而将这些食物吃进肚里，实际上也是将这些对身体造成危害的元素也吃进我们的身体！我每一次煎炸过食物的油炸完之后是不用的，所以，每一次炸出来的食物就像我们用油炒菜一样，油量不是很多。而且，在炸食物时，喜欢油锅热油以后将食物放下去改中火慢炸，最后大火捞起沥干油份。这样炸出来的食物里面的油不会是烧糊的油。对身体没有很大的影响。今天和朋友们分享款山寨版肯德基鸡块。在腌制鸡块时我添加了黄油，所以，炸出来的鸡块更香！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 酒适量
- 黑胡椒粒适量
- 黄油适量
山寨版肯德基炸鸡块的做法步骤
山寨版肯德基炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：在外面吃煎炸的食物，如果很焦黄的那么肯定炸油用了很多次，这样的煎炸食物最好不要买，那些看上去没有那么焦黄的一般用的是新放入的油，相对比较好。