炝炒芦笋尖
炝炒芦笋尖是霞子蔬膳阁分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炝炒芦笋尖”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒芦笋尖。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芦笋450克
- 辅助料
- 干辣椒20克
- 蒜瓣10克
- 调味料
- 花椒粒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 色拉油适量
炝炒芦笋尖的做法步骤
炝炒芦笋尖做法技巧/窍门/补充说明：
芦笋最好放入加盐的沸水中烫一下，
然后立刻泡入水中，
以保持芦笋的翠绿。
此菜以素炒之法烹制，
以保持芦笋清香鲜嫩的特色，
是一款营养价值极高的蔬菜。
答配菜谱：笋尖与芦笋的做法