夏季清爽凉面
夏季清爽凉面是大炒勺分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“夏季清爽凉面”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季清爽凉面。
菜式简介
往年做凉面,都是按着自己的方子来做的。假如按川味的吧,太麻辣,家里人吃不惯!按北京的吧,又显得味道没那么的浓郁,得,就自己琢磨着单调一味儿吧,味道是,鲜香微辣,呵呵!您就瞧好吧!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌冬面250克
- 辅助料
- 黄瓜丝50克
- 香菜15克
- 鲜杭椒丝10克
- 调味料
- 芝麻酱20克
- 花椒油3克
- 蒜汁10克
- 熟花生碎20克
- 熟芝麻2克
- 酱油5克
- 老陈醋10克
- 香油3克
- 盐2克
- 糖1克