家常红烧豆腐
家常红烧豆腐是篮子309分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常红烧豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐300克
- 后腿肉馅200克
- 辅助料
- 西红柿1个
- 葱1根
- 姜一小块
- 调味料
- 酱油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
家常红烧豆腐的做法步骤
家常红烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐的选择中适情况而定，南北差异比较大，在南方的话就买老豆腐，在北方就买水豆腐（嫩豆腐），嫩豆腐煎出来的就是外焦里嫩，口感好，嫩豆腐煎的时候容易煎化开，所以在翻的时候要小心一些，不熟练的话可以等锅稍微冷却后再翻过来这样可以防止豆腐翻烂
相关食材：豆腐