清拌茄子
清拌茄子是杜鹃山分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清拌茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清拌茄子。
菜式简介
茄子是很吸油的，今天来个无油版的，减减肥。小时候妈妈总在饭快烧好时把茄子放入锅里焖熟了，加点调料拌着吃，味道老好了，只可惜有米饭粘在里面。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 盐适量
- 香葱适量
- 鸡精适量
- 蒜蓉适量
- 辣椒适量
菜式简介
茄子是很吸油的，今天来个无油版的，减减肥。小时候妈妈总在饭快烧好时把茄子放入锅里焖熟了，加点调料拌着吃，味道老好了，只可惜有米饭粘在里面。