意大利波沙塔
意大利波沙塔是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利波沙塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是意大利餐头盘餐的一道小吃，很受欢迎。真正的意大利人吃面包从不抹黄油，每当他们看到有人往面包上涂抹黄油时，总是露出一副不屑的神情，他们喜欢的就是面包的那种干和硬的口感，及它本身原有的味道，所以，真正的波沙塔也是不抹黄油的。但我这款却涂了黄油，因为在北美，人们吃面包就一定抹黄油，波沙塔也是。我个人也还是喜欢吃抹了黄油的，口感更好、味道也更丰富，除了西红柿、洋葱和意式香菜的清香，还带着淡淡奶香，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 法式长面包：1条 | 西红柿：2个 |
| 洋葱：1/4个 | 意式香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
意大利波沙塔的做法步骤
意大利波沙塔做法技巧/窍门/补充说明：
1，西红柿等蔬菜切好之后，一定不要搅拌，也不要提前放盐，因为会出水
2，可以相应的多放一些油，其它调料都不要过多
3，面包的长短不等，食材也要相应的增多或减少，都不是固定的
4，做好之后，即刻食用，若搁置过久，西红柿的汁易渗出，口感便会差很多
5，用烤箱时，一定注意安全，不要烫到
菜谱标签：甜品