牛排意大利面
牛排意大利面是黄豆豆的一家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“牛排意大利面”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛排意大利面。
菜式简介
早上不习惯吃挂面，平时也很少做，偶儿做过几次后小朋友提出要求了。某天放学回家说：妈妈，早餐咱们能否不煮面条吃？吃完面条太容易饿，今天到学校还没下第一节课肚子就饿了。呵呵，这饿得也太快了吧！听完小朋友的叙说，答应以后早餐尽量不吃面条，其实我最讨厌的就是早上吃面条，偶儿起床晚了，时间来不及只有煮点面条吃最快捷和简单。
早餐小朋友不喜欢吃挂面，那就备点意面，要是那天起晚了或不知道吃什么的时候可以考虑考虑。这个不同于挂面，搭配上其他食材拌一拌肯定会喜欢。某天早上着急出门参加一个活动，来不及准备其他主食，就给小朋友煮了份意面，搭配上牛排，一人吃完一大盘，还不停夸好吃。
参考份量：2人份
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 意面1小把
- 牛排1块
- 红萝卜少许
- 青豆少许
- 辅助料
- 黑胡椒粉少许
- 橄榄油少许
- 盐适量
- 拌面酱4勺
牛排意大利面的做法步骤
牛排意大利面做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用，随吃随取
2、青豆和红萝卜可以换成其他食材，也可以不添加
拌面酱的制作方法：
1、半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净，切成小丁
2、锅里倒入少许橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味
3、加入西红柿继续小火慢慢翻炒
4、等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右
5、待锅里汤汁变浓稠时，加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅
答配菜谱：意大利面与牛排的做法