心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜
心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜是猫眼食话分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜。
菜式简介
清爽可口，有着丰富味觉体验的素菜，而且材料超便宜哦材料
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 上海青1斤
- 辅助料
- 胡萝卜少许
- 杏鲍菇少许
- 粉丝少许
- 调味料
- 自炼五花肉猪油20克
- 自制味素2克
- 李锦记蒸鱼豉油10ML
- 白胡椒粉少许
- 高汤80ML
心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜的做法步骤
心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜做法技巧/窍门/补充说明：
罗里吧嗦：
1· 这道菜是道典型的清淡型快手菜，前后烹饪时间不到5分钟，所以调味料的选择十分重要，否则会破坏这道菜清爽的口感
2· 自炼五花肉猪油醇厚的口感赋予了这道菜鲜香浑厚的味觉基础，能完全凸显新鲜青菜的爽口清新
3· 蒸鱼豉油除了咸鲜味外，还有一丝甜味，非常适合烹饪青菜
4· 自炼五花肉猪油醇厚，蒸鱼豉油的咸鲜甜，白胡椒的辛香，自制味素的纯鲜，青菜的清爽，完美的组合，化平凡为神奇
相关食材：青菜