火锅丸子海参青菜汤
火锅丸子海参青菜汤是GXL8728分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“火锅丸子海参青菜汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火锅丸子海参青菜汤。
菜式简介
从冰箱里翻出一小袋火锅丸子，那还是天冷时涮火锅剩下的，那天，摘洗了一些公公种植的小白菜，用它们和发好的海参，做了一道清爽营养的菜汤，受到了老公和女儿的美评。现在，就将这道菜汤上传发布，亲，你家中若也有没吃完的火锅丸子，不妨也如法炮制，相信，你也会和我们一样收获舌尖上的美味。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 火锅丸子适量
- 辅助料
- 青菜适量
- 泡发的海参2个
- 调味料
- 油适量
- 盐2勺
- 味精少许
火锅丸子海参青菜汤的做法步骤
火锅丸子海参青菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、火锅丸子不需要提前化冻，直接入锅烧即可，但一定烧透飘起至一倍大时，再放入泡好的海参，因为，泡好的海参已是熟的，过煮容易变老、变小。
2、味精可以不放，也可以用鸡精代替。
3、若用骨汤或鸡汤代替热水，味道会更鲜浓。
4、做菜汤的油建议少放，是平常炒菜量的三分之一即可。
答配菜谱：青菜与海参的做法