桂圆红枣甜糯糕
桂圆红枣甜糯糕是shoula1978分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“桂圆红枣甜糯糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂圆红枣甜糯糕。
菜式简介
在这风里都飘着甜香的日子里，突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、软软的，于是，就做了；又于是就满嘴的香甜……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米300克
- 桂圆60克
- 无核小枣15克
- 辅助料
- 白糖20克
- 红糖40克
- 米酒适量
桂圆红枣甜糯糕的做法步骤
桂圆红枣甜糯糕做法技巧/窍门/补充说明：
1，蒸第二遍，主要是为了保持桂圆的香气
2，红糖是为了上色，喜欢色深一些的朋友，可以多放一些红糖，少放白糖；糖的量可根据各人口味增减
3，米酒量不能过多，否则桂圆泡久会失香味
4，桂圆泡软至少需2个小时，或更长时间，所以，一定要提前泡
答配菜谱：红枣与桂圆的做法