鲜菇年糕
鲜菇年糕是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菇年糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕片：适量 | 斗鱼：适量（虾也可） |
| 小油菜：适量 | 蟹味菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 花椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | 生抽：适量（可不加） |
鲜菇年糕的做法步骤
鲜菇年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、年糕飞水后再炒制口感软糯，因搭配了斗鱼和蘑菇又增加鲜度，味道很鲜哦！
2、所有材料均经过初加工，所以炒制速度易快。
3、年糕为粘食，不易消化美味也请勿过量食用。
相关食材：年糕