鲜菇年糕
鲜菇年糕是丹青竹韵分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鲜菇年糕”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜菇年糕。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕片适量
- 斗鱼适量(虾也可)
- 小油菜适量
- 蟹味菇适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 葱姜适量
- 生抽适量(可不加)
鲜菇年糕的做法步骤
鲜菇年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、年糕飞水后再炒制口感软糯,因搭配了斗鱼和蘑菇又增加鲜度,味道很鲜哦!
2、所有材料均经过初加工,所以炒制速度易快。
3、年糕为粘食,不易消化美味也请勿过量食用。
相关食材:年糕