甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???
甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???是syclhy分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???。
菜式简介
辣炒年糕（???）虽然叫炒年糕，但其实是煮出来的。吃起来甜甜辣辣的，在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到人们在“包装马车”（韩国小吃摊）前吃着红彤彤的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果自己做的话，再加些洋葱和圆白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！没有甜不辣的可以鱼丸代替，也很好吃哟~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 火锅年糕1袋（约400克）
- 甜不辣（或鱼丸） 150克
- 辅助料
- 洋葱（或大葱） 1/3个
- 韩式辣酱4大匙
- 糖稀2大匙
- 辣椒面1大匙
- 番茄酱1大匙
- 料酒1大匙
- 酱油1/2大匙
- 白糖1/2大匙
- 蒜泥1小匙
- 牛肉粉1小匙
- 清水约300ML
甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???的做法步骤
甜辣可口的韩式辣炒年糕 ???做法技巧/窍门/补充说明：
1·年糕如果太硬的话，可以先抄一下，再过凉水，这样做更筋道哦~这次我是这样弄得，时间别长，否则年糕就软了~
2·辣椒面可以多放点，我放了2大匙，挺合适的，也不是特别辣~
3·炒年糕的时候，注意要不断搅拌，避免粘锅底哦！
4·这里还包含辛拉面的另一种吃法，很能体现朝鲜族节俭的一面，就是将煮好的辛辣面拌到剩下的辣年糕酱里吃，甜甜辣辣的，味道不错哦。
5·还可以加个熟鸡蛋，煮的时候一起放进去，煮好的鸡蛋不要太熟，7成就好，这样做出来不老。
相关食材：年糕