芙蓉海底汤
芙蓉海底汤是东方金陵分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芙蓉海底汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芙蓉海底汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红头海蜇一斤五两
- 辅助料
- 金华火腿二两
- 紫菜六钱
- 调味料
- 精盐八分
- 味精二分
- 鸡清汤一斤
芙蓉海底汤的做法步骤
芙蓉海底汤做法技巧/窍门/补充说明:
海蜇水发要掌握水温和时间·
蒸芙蓉蛋要嫩,对汤适当,沸水上笼·
勺舀芙蓉蛋要均匀,轻舀轻放·