[春游美食]----玉芙蓉烧麦
[春游美食]----玉芙蓉烧麦是颢榇妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“[春游美食]----玉芙蓉烧麦”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[春游美食]----玉芙蓉烧麦。
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菜式简介
一直想做一次水晶饺子,但是总是心有余悸,害怕破皮!上次尝试了一下用澄面做烧麦,还蛮成功·只不过第一次试验,害怕破皮,所以皮被我擀的很厚,不过还蛮有成就感·
这次是第二次做,有点信心也愿意尝试擀成薄点的皮,结果还行!不过这款烧麦应该是小朋友的大爱,因为我加了土豆和胡萝卜泥!不管是当早餐还是踏青的时小点心都不错哦!事实证明冷却后,皮更Q!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 澄粉适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 黑胡椒粉适量
[春游美食]----玉芙蓉烧麦的做法步骤
[春游美食]----玉芙蓉烧麦做法技巧/窍门/补充说明：
1·餡料可以自己选择·
2·第一次做的话建议还是皮厚点,等找到感觉之后再改薄皮的,一定要中间厚两边薄·
3·入蒸锅之前,盘子底要摸点油,这样蒸好才方便取下来·
4·葱绳可以省去·