蚝皇北菇蒸鸡
蚝皇北菇蒸鸡是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝皇北菇蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
我的幸福是：1·睡在自家的床上。2·吃母亲做的蒸鸡。3·听爱的人对我说情话。4·跟孩子做游戏，玩一整天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只（约350克） | 冬菇：5只（约20克） |
| 辅助料用量 | |
| 杞子：1茶匙 | 葱：1/2根 |
| 姜：1片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 李锦记蚝油：3汤匙 | 粟粉：2茶匙 |
| 绍兴酒：1汤匙 | -- |