荷叶蒸鸡
荷叶蒸鸡是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“荷叶蒸鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶蒸鸡。
菜式简介
蒸菜作为一种烹饪技巧和健康饮食,可以最大程度地保留住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,让你的健康得到更多养护。上午去赏荷花时带回来一张荷叶,于是就动手做了道荷叶蒸鸡,鸡肉鲜嫩适口,软糯鲜醇,融有荷叶的甘美清香,与鸡肉的其他做法相比,实在是别有风味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 辣椒适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 豆瓣酱适量