香辣杏鲍菇
香辣杏鲍菇是阿果云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣杏鲍菇”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣杏鲍菇。
菜式简介
很简单的说，就是炒。
杏鲍菇的营养价值（百度的）：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值 每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31·00 碳水化合物(克)8·30 脂肪(克)0·10 蛋白质(克)1·30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇适量
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 青辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 豆豉适量
香辣杏鲍菇的做法步骤
香辣杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
木耳要稍微早点发的，发完后用盐搓揉一遍，可以很好的去除粘附物体。
如果不想要辣椒，又想颜色多样的，可以用绿叶菜替代辣椒。
注意不要盖锅盖，是炒，就是不听炒，否则很容易渗出水啦，如果想要一点汁水泡饭什么的那就另当别论了~~