红酒烤鸭方
红酒烤鸭方是大炒勺分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红酒烤鸭方”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红酒烤鸭方。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭胸肉一块200克
- 辅助料
- 葱20克
- 姜10克
- 黑椒汁5克
- 蚝油10克
- 鸡粉3克
- 红葡萄酒10克
- 淀粉2克
- 麦芽糖3克
- 黑搅碎少许
- 橄榄油10克
- 黑椒酱适量
- 蚝汁适量
- 鲜柠檬适量
- 红酒适量
- 蜂蜜适量
红酒烤鸭方的做法步骤
红酒烤鸭方做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制时，一定要入味后方能烘烤；
2、在烘烤中切勿过火，要恰到好处，皮酥即可取出。
3、搭配其它蔬菜均可，比如，玉米豌豆色拉，蔬菜海鲜色拉，红腰豆色拉，炸薯条，水煮扁豆等。