鲜贝露干煸鸭片
鲜贝露干煸鸭片是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鲜贝露干煸鸭片”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜贝露干煸鸭片。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 净鸭胸肉150克
- 辅助料
- 红绿彩椒50克
- 调味料
- 黄酒5克
- 盐1克
- 鲜贝露8克
- 鸡粉少许
- 黑胡椒粉少许
- 橄榄油1克
鲜贝露干煸鸭片的做法步骤
鲜贝露干煸鸭片做法技巧/窍门/补充说明：
1、在烹制“鲜贝露干煸鸭片”时，最好把鸭片煸透，一次把鸭油煸出。
2、干煸即为无汁，因此要把汁收净略带焦香才能出锅，吃起来感觉有些烧烤的味道才好，鸭片可不必事先腌制，原料和调味品都很鲜美，味道已足够了。
相关食材：鲜贝