将新鲜的味道留住【自制草莓酱】
将新鲜的味道留住【自制草莓酱】是雨木分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“将新鲜的味道留住【自制草莓酱】”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的将新鲜的味道留住【自制草莓酱】。
菜式简介
昨天老公下班回来买了些草莓,因为是晚上了,所以要比白天便宜。当然便宜也有便宜的道理,一是卖了一天,肯定有些不新鲜了;二是草莓特别不容易保存,如果今天卖不完,留到第二天再卖,那肯定是大打折扣,自然也卖上好价或者卖不出去了,索性还不如低价出售。
买了好多的草莓,又不能一下都吃光,但自己也是没办法保存好她。怎么办呢~老公提议做草莓酱吧!想想也是,不能保留住她的美丽容貌,那就来个原汁原味的浓缩精华吧~
一盆的草莓,最后做成的酱也只有那小小的一瓶,想想超市卖的草莓酱贵的也是有道理的,当然要是不加任何添加剂的,那样才是贵的有道理啊~呵呵
糖是天然的防腐剂,所以加糖一是为了提升果酱的甜味,还有一个作用就是能延长果酱的存放时间,一举两得呢~
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草莓500克
- 辅助料
- 糖适量
将新鲜的味道留住【自制草莓酱】的做法步骤
将新鲜的味道留住【自制草莓酱】做法技巧/窍门/补充说明:
1·洗草莓时,可以适当的浸泡一会,更好的去除草莓表面的污物和农药。
2·打草莓糊时要加些水,这样更容易打起来。
3·加热时要不时的搅拌,以免糊底。
4·虽然糖有防腐作用,但自己做的果酱不易存放太久哦~